新华财经北京9月4日电（李伯罧）新华指数研究院山西中心监测北京炒股配资，截至8月31日，与上期（8月24日，下同）相比，活羊、羊胴体及羊肉卷价格均小幅上涨。
活羊价格指数走势
8月31日，活羊价格指数报805.46点，较上期上涨0.68%，价格报11.56元／斤，较上期上涨0.08元／斤。
数据来源：新华财经数据库
羊胴体价格指数走势
8月31日，羊胴体价格指数报844.55点，较上期上涨0.67%，A级胴体价格报22.76元／斤，较上期上涨0.20元／斤，涨幅0.89%；B级胴体价格报22.29元／斤，较上期上涨0.11元／斤，涨幅0.48%；C级胴体价格报21.67元／斤，较上期上涨0.16元／斤，涨幅0.75%。
数据来源：新华财经数据库
羊肉卷价格指数走势
8月31日，羊肉卷价格指数报833.28点，较上期上涨2.79%，价格报48.33元／公斤，较上期上涨1.31元／公斤。
数据来源：新华财经数据库
市场资讯
据农业农村部公布，8月第4周，全国羊肉平均价格69.02元／公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌1.7%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格66.72元／公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格28.77元／公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨0.2%。
新华·怀仁羔羊肉价格指数由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布北京炒股配资，由新华指数研究院运营。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，持续打造山西区域优质羊肉原产地的名片，旨在以科学权威的量化指数为抓手，为怀仁羔羊肉产业发展提供经济信息支撑。
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